女性冬季溫補四寶:滋養身心過寒冬
1. 白蘿卜:餐桌上的“小人參”
民間素有“小人參”的美譽,“冬吃蘿卜夏吃姜”更是廣為流傳。白蘿卜的碳水化合物和多種維生素含量豐富。尤為突出的是其維生素C含量,高達8-10倍于梨的含量。草酸在白蘿卜中是不存在的,這不僅避免了與食物中鈣元素的結合,反而顯著促進了鈣質的吸收效率。
2. 羊肉:驅寒暖身的佳品
寒冬時節,正是享用羊肉的最佳時機。當人體在冬季容易出現手腳冰涼、氣血循環不暢時,羊肉的功效便得以顯現。它能補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾。冬季食用羊肉,既可有效抵御風寒侵襲,又能為身體提供系統性的滋補。
3. 山楂:開胃護心的時令果
冬季恰逢山楂上市季。山楂兼具食品與藥品的雙重屬性,核心功效在于開胃、消食、活血。現代醫學證實,山楂富含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等有機酸,這些成分能顯著增加消化酶的分泌。山楂最突出的益處體現在心血管保護上。因其含有的黃酮類化合物,對防治心血管疾病、降低血壓與膽固醇、軟化血管及產生鎮靜作用,均有一定效果。
4. 枸杞:滋陰補腎的上乘滋補品
冬季養生,益氣助陽、滋陰補腎是核心原則。枸杞無疑是此時的理想選擇。作為上乘滋補藥材,枸杞包含了人體必需的多種營養成分。其構成中,蛋白質占比約20%,脂肪維持在10%左右,糖分達到約40%,剩余的30%則由無機鹽和多種維生素組成。枸杞主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱及糖尿病等癥候,滋養效果顯著。