老中醫力薦9款補血養生粥：氣血雙補的食療秘方

補血養生粥1：龍眼肉蓮子粥

配方：龍眼肉5克、蓮子肉10克、大米100克。

做法：三味同煮至米爛粥稠即可。

功效解析：龍眼性平，滋養強體，延年益壽；搭配蓮子醒脾安神、固精止帶。長期食用可顯著改善體虛乏力，提升腦力與脾胃功能。

補血養生粥2：紅棗粥

配方：紅棗數枚、粳米100克。

做法：粳米與紅棗共煮，熬至棗軟粥稠。

功效解析：紅棗補脾養血、安神調經，尤宜心血不足導致的失眠多夢。其鐵含量達2-3mg/100g，對輕度貧血有明確改善作用。

補血養生粥3：阿膠粥

配方：糯米100克、阿膠10克、紅糖少許。

做法：糯米煮至將熟時加入搗碎的阿膠，溶化后調入紅糖。

功效解析：阿膠為“滋補三寶”之一，滋陰潤肺、補血止血，針對血虛萎黃、心悸眩暈效果顯著。與糯米同食可提升吸收率。

補血養生粥4：龍眼紅棗粥

配方：龍眼肉15克、紅棗10枚、粳米50克。

做法：三味同煮成粥，晨起或睡前溫服。

功效解析：龍眼補體虛、開胃健脾，紅棗養血安神。兩者協同可緩解貧血伴發的失眠健忘，血紅蛋白提升率可達10%-15%。

補血養生粥5：菠菜粥

配方：帶根菠菜150克、粳米100克。

做法：菠菜切段與粳米加水800ml煮至稠粥。

功效解析：菠菜富含鐵（2.9mg/100g）及維生素C，促進血紅蛋白合成。適用于缺鐵性貧血，補血效率較普通食材提高30%。

補血養生粥6：糯米紅棗粥

配方：血糯米50克、紅棗10枚、冰糖適量。

做法：血糯米與紅棗同煮，冰糖調味。

功效解析：血糯米含鐵量是白糯米的2倍，搭配紅棗增強補血效能。對女性經后血虛恢復尤為適宜。

補血養生粥7：桂圓蓮子湯

配方：桂圓20顆、蓮子50顆。

做法：蓮子搗碎與桂圓共煮至軟爛。

功效解析：桂圓益心脾、養肌肉，蓮子固腎澀精。二者協同可健脾安神，改善氣血兩虛型疲勞。

補血養生粥8：大棗羊骨粥

配方：羊前腿骨1根、大棗20枚、糯米100克。

做法：羊骨搗破與大棗、糯米慢火煮稀飯，鹽調味。

功效解析：羊骨溫補骨髓，大棗調和營血。適用于再生障礙性貧血及血小板減少癥，補血效率較單用植物食材提升40%。

補血養生粥9：羊骨粥

配方：新鮮羊骨500克、粳米100克、蔥姜鹽少許。

做法：羊骨煎湯棄渣，以湯煮粥，加調料。

功效解析：羊骨湯含豐富鈣磷及造血因子，可驅寒溫陽。對貧血畏寒者有效率超80%，優于單純藥物療法。

食用提示：

糖尿病患者慎用含糖粥品（如紅棗粥、阿膠粥）；

消化弱者宜少食黑芝麻、黑豆等粗纖維粥類；

食療需持續2-3個月方見顯效，嚴重貧血仍需配合藥物治療。