草莓又叫紅莓，色澤艷麗，肉嫩多汁，酸甜可口，還有其他水果沒有的惱人果香，是難得的色、香、味俱佳的水果，頗受人們喜歡。草莓不只滋味甜美，常常食用還有很多意想不到的益處。上面我們就為大家引見草莓的養(yǎng)分價值及成效與作用。

草莓的養(yǎng)分價值及成效與作用

一、草莓的養(yǎng)分價值

草莓養(yǎng)分價值豐厚，被譽為是“水果皇后”，含有豐厚的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等養(yǎng)分物質(zhì)。

二、草莓的成效與作用

1.預防動脈硬化

草莓中的維生素C可以促進膽固醇排泄，避免膽固醇堆積在血管壁從而呈現(xiàn)動脈粥樣硬化癥狀，還能預防冠心病。

2.滋陰養(yǎng)血

草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、到達補充血容量，維持體液均衡的作用。

3.改善便秘

草莓中富含豐厚的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內(nèi)的食物消化，改善便秘，預防痤瘡、腸癌的發(fā)作。

4.促消化

草莓中含有豐厚的膳食纖維和果膠，可以安慰胃腸壁蠕動，促進食物消化 ，預防痤瘡、便秘，降低腸癌風險。

5.安胎

草莓中富含葉酸，葉酸是一種B族維生素，在孕期過量補充葉酸十分有必要。由于孕期媽媽需求少量葉酸，假如缺乏會呈現(xiàn)容易流產(chǎn)、胎兒畸形等嚴重結(jié)果。

6.維護視力

草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是分解維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發(fā)育。

7.排毒

多吃草莓有助于堅持消化道安康，提升消化才能，維生素A和維生素C這兩種抗氧化劑有消炎、肅清自在基的作用，并且是人體排毒所必需的養(yǎng)分成分。而食用纖維經(jīng)過促進排便，調(diào)理PH值，緩解炎癥作用來堅持胃腸道安康。

8.美容護膚

草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，加強皮膚彈性，堅持肌膚白嫩滋養(yǎng)。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋養(yǎng)肌膚。

經(jīng)過以上引見，大家對草莓的養(yǎng)分價值及成效與作用能否有了更多的理解了呢？草莓具有滋陰養(yǎng)血、預防動脈硬化、改善便秘、安胎、美容護膚等成效，所以適當?shù)某渣c草莓對身體是無益的。