資料：

主料：

豆湯、肉圓子。

輔料：

小南瓜、西紅柿。

制造：

1.豆湯：鍋中加雞油、姜蔥爆香，然后放入提早壓制好的耙豌豆停止翻炒，摻入高湯，小火熬制15分鐘擺布。

2.圓子：把黑豬肉打成肉末，放入過量鹽摻至肉不散，然后參加過量的蛋清拌勻，再參加少許苕粉，放入水中煮熟。

3.小南瓜：選用嫩南瓜作為原料，去籽后，用刀切成四半（小滾刀）。

4.西紅柿：蒸12分鐘，然后去皮，切成塊（小滾刀）。

5.鍋中加豆湯，大火燒開，然后放入過量鹽、味精、雞精、雞汁調(diào)味，加南瓜汁小包熬煮，再下入提早煮好的小南瓜、西紅柿，最初放入圓子，小火燒開即可。