資料：

原料：

豬肉排400克，芒果1只約150克。

調(diào)料：

蒜汁10克，鹽5克，雞精5克，韓國肉醬汁20克，橙汁5克。

制造：

1、芒果一開兩半，起出肉留下殼。

2、肉排改刀成4厘米長的段，在肉上劃刀成雙飛形放入蒜汁、鹽、雞精、肉醬汁、橙汁腌制45分鐘待用。

3、將腌好的肉排放入烤箱內(nèi)烤15分鐘（面火180℃，底火100℃）。

4、烤熟后放在芒果船上即可。