資料：

原料：

寧夏帶皮羊肉，生蠔，生曬半干的蠔，胡蘿卜，姜，蔥。

調料：

生抽，蠔油，白糖。

制造：

1、將帶皮羊肉煎香，加姜、蔥、胡蘿卜一同燜熟，加生抽、蠔油、白糖調味，取出切薄片備用。

2、將生蠔、半干蠔辨別放進鍋內煎香，用羊肉薄片包裹好，擺盤，淋入燜羊肉的原汁即可。