食材明細

蠔油鮮平菇做法步驟

1鮮平菇洗凈用淡鹽水浸泡非常鐘。

2胡蘿卜切菱形片，用開水焯燙一分鐘撈出，過涼備用，黃瓜切片。

3坐鍋倒入食用油，待油溫四成熱下入蔥花、瘦肉絲煸炒半晌即下入胡蘿卜片、平菇，黃瓜片，淋入耗油、食鹽、雞精持續翻炒幾下即可出鍋裝盤。

4裝盤后滴幾滴香油。