食材明細(xì)
- 中辣口味
- 調(diào)味工藝
- 半小時(shí)耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單難度
虎皮尖椒做法步驟
1預(yù)備資料
2尖椒洗凈，去蒂和筋籽，切段。大蒜切末
3取蠔油，用清水澥開(kāi)，參加過(guò)量鹽、少許糖、香醋、雞精調(diào)成醬汁
4鍋中不要放油，將尖椒段干煸
5直至綠尖椒表皮起泡輕輕變焦后盛出
6鍋中放油，下蒜末爆香
7放入煸好的尖椒翻炒
8參加醬汁調(diào)味
9翻炒平均，關(guān)火裝盤(pán)即可
