食材明細

紅糖香蕉軟餅做法步驟

1紅糖放鍋中用大批熱水加熱化開后放涼備用。

2香蕉縮小碗里，用匙壓成泥。

3取一小盆，放入稱量好的紅糖水和玉米油打發至略發白。

4放入香蕉泥攪勻。

5把面粉和泡打粉拌勻，然后篩入。

6揉成一個潤滑的面團，略醒發十五分鐘。

7把面團搟開成厚度約0.5厘米的片狀，然后用刀切成塊（也可以用模具做出本人的圖案，我忙著去下班只復雜地切切）

8烤箱預熱170度，放入烤箱中烤5分鐘，然后取出刷上一層蛋液，再持續烤15分鐘即可。