食材明細(xì)
- 咸鮮口味
- 炒工藝
- 廿分鐘耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單難度
青椒土豆絲做法步驟
1蒜瓣去皮洗凈拍扁
2青椒去蒂去籽洗凈切絲
3土豆去皮，切片
4切絲
5浸泡在清水中半晌
6煮鍋加水燒開(kāi)，放入土豆絲焯燙至斷生，瀝水撈出.(燒煮工夫需依據(jù)土豆絲粗細(xì)本人掌控)
7碗中放過(guò)量鹽，生抽，淀粉，大批清水調(diào)勻
8起油鍋，放蒜爆香，放入青椒絲，土豆絲疾速翻炒，淋上醬汁，少許麻油，收濃湯汁即可
9清新小菜，萬(wàn)能的青椒土豆絲，下飯下酒，給力！
10及普通又不普通，及復(fù)雜又不復(fù)雜，百搭百變的土豆，開(kāi)飯啦~~~~~~
