食材明細
- 五香口味
- 蒸工藝
- 廿分鐘耗時
- 普通難度
素包子做法步驟
1預備好面粉
2預備好做包子的餡的原料：茴香苗、水發(fā)木耳,雞蛋
3我用的面包機的發(fā)面功用發(fā)面，一個半小時就搞定了
4茴香苗切掉根部撿取雜質洗凈切成小顆粒木耳洗凈剁成碎末，雞蛋炒成小碎沫
5先倒入過量的諧和油把菜攪拌一下不要先放鹽，這樣可以鎖住蔬菜的水分
6順次參加花椒油，十三香、雞精、香油最初參加鹽和雞蛋攪成素包子餡
7從面包機里取動身好的面團加干粉揉潤滑，多揉幾遍排出空氣搓生長條
8下劑子
9劑子，摁扁圓形
10搟好包子皮要兩邊薄兩頭厚
11取皮抱入餡
12轉圈捏向一側收口
13包好的包子擺入蒸籠
14開水鍋高火蒸20分
15又白又胖的素包子出鍋了
16我們家開端吃包子了(*^__^*)嘻嘻……
