食材明細

主料

• 白蘿卜適量

輔料

• 大蒜適量
• 辣椒適量

配料

• 精鹽適量
• 食用油適量
• 醬油適量
• 味精適量

煎蘿卜做法步驟

1白蘿卜去皮。

2冼好的蘿卜切方形。

3鍋燒熱放油，倒進切好的蘿卜。

4中火慢煎，放過量的精鹽入味。

5再調(diào)入醬油調(diào)色。

6放點辣椒提辣。

7途中翻面，待蘿卜煎熟時放進大蒜，味精炒勻即成。

8煎蘿卜即成。