食材明細

吃春做法步驟

1春暖花開，找片麥地（沒打農藥的）。

2預備好小刀子，塑料袋，開工。

3回家好好的摘下，用剪刀把根莖剪刀，摘掉黃葉子、爛葉子。

4先清洗幾遍，水變清再加點面粉清洗（次要懼怕有農藥）。

5水燒開后加2g鹽，2ml油（焯水后不會發黃的關鍵），放入薺菜。

6水開后撈出，晾涼后握干水份，可以切碎和肉包餃子，也可以再煮熟涼調。