食材明細

主料

• 蓮藕一節
• 紅蘿卜適量
• 荷蘭豆適量

輔料

• 蔥適量
• 蒜適量
• 紅辣椒適量
• 油炸花生適量

調料

• 油適量
• 鹽適量
• 糖適量
• 白醋適量
• 核桃油適量
• 辣椒油適量

藕片拌荷蘭豆做法步驟

1一節蓮藕洗凈去皮浸泡水中。

2荷蘭豆和紅蘿卜洗凈備用。

3紅蘿卜改刀成小花狀。

4蓮藕切薄片浸泡水中。

5紅辣椒和蔥姜備用。

6蓮藕片焯水。

7順次將荷蘭豆和紅蘿卜焯水，一同過涼瀝干水分。

8放入蒜末和蔥花，紅辣椒段。

9用熱油淋入激出香味兒，加鹽，白醋，香油，紅油、油炸花生攪拌即可。

10爽口低脂菜，好吃無擔負。

11親愛的，一同來吃飯呢！