食材明細
- 咖喱口味
- 炒工藝
- 十分鐘耗時
- 高級難度
雞肉咖喱飯做法步驟
1預備食材：雞胸肉去掉筋膜，清洗潔凈切丁，黃瓜洗凈切丁，紅辣椒洗凈切丁，洋蔥、土豆去皮洗凈切丁。明天用的是冠利咖喱醬，沒有可以換成咖喱塊。蔥去皮洗凈，切成蔥花。
2炒鍋參加過量的油，爆香五香粉和蔥花，下入雞胸肉丁翻炒至變色。
3下入其它一切預備好的蔬菜丁翻炒平均，過量加點輕鹽醬油翻炒上色。
4參加過量的水，蓋上鍋蓋大火燒開，小火燉上2~3分鐘至土豆丁熟。
5下入咖喱醬，再燉上1分鐘擺布，入味即可出鍋，口重的可以加點鹽，咖喱醬自身也是有咸淡的，我沒加吃起來剛剛好，倡導輕鹽飲食哈。
6加點胡椒粉調味，喜歡的還可以勾薄芡汁。
7提早蒸好的米飯，盛入小碗中，然后扣到盤子上，上邊撒點熟黑芝麻，美觀又好吃，沒有可以不撒。
8澆上剛剛做好的咖喱雞丁，看著有食欲吧，面對濃郁的咖喱香味，小冤家歷來都沒有抵抗力。
