食材明細

主料

• 河粉200克
• 蝦3尾
• 小魷魚1條
• 蟹柳1根
• 蛤蜊6顆
• 香菜少許
• 蔥花少許
• 豆芽適量
• 洋蔥少許

輔料

• 泰式冬陰調料塊1塊
• 糖1茶匙
• 鹽少許

泰式海鮮酸辣河粉做法步驟

1蝦處置潔凈，蟹柳切小段，魷魚切花刀

2豆芽稥萊洗凈，洋蔥切細絲

3鍋中參加一碗水煮開，放入冬陰調料塊，參加糖和少許鹽煮約3分鐘

4放入預備好的蛤蜊、魷魚、蝦，最初下蟹柳煮熟，熄火

5鍋中加水煮開，將豆芽汆湯一下

6河粉在開水中汆湯，撈起控干水裝入碗中

7倒入煮好的海鮮酸辣湯

8放上豆芽、洋蔥、稥萊和蔥花就完成了