食材明細(xì)

主料

• 土豆適量
• 牛腩適量
• 胡蘿卜兩個(gè)
• 蔥花幾根
• 辣椒幾個(gè)
• 西紅柿一個(gè)

輔料

• 咖喱粉兩大勺
• 黑芝麻少許

調(diào)料

• 玉米油8毫升
• 白糖一小勺
• 鹽2克

咖喱牛肉燉土豆蓋燒飯做法步驟

1土豆去皮切塊，牛肉切塊備用。

2來(lái)點(diǎn)西紅柿，蔥花，辣椒，胡蘿卜。

3牛肉入鍋，開(kāi)水過(guò)濾一下。

4將牛腩洗潔凈，參加咖喱粉入高壓鍋大火燒中小火燉40分鐘。

5不粘鍋倒入玉米油，炒西紅柿，胡蘿卜，蔥花，土豆幾分鐘。

6倒入牛腩，參加燉牛腩的高湯。

7大火燒15分鐘，參加白糖一小勺，鹽2克，炒平均即可。

8一碗米飯，撒少許黑芝麻。

9參加土豆咖喱牛腩，開(kāi)吃了。