食材明細

主料

• 魚丸適量
• 咖喱適量
• 椰漿適量
• 西蘭花適量

輔料

• 西紅柿適量
• 洋蔥適量
• 南瓜適量
• 土豆適量

泰式魚丸咖喱做法步驟

1預備食材，一切食材都切成大小差不太多的塊狀，選擇魚丸的時分，只需不是特別大的都可以。

2熱鍋，倒油，油可以略微多點，放入洋蔥用中小火炒出香味。

3放入西紅柿，翻炒至出汁。

4西紅柿炒出紅油之后加開水。由于前面還要放椰漿，所以這里的水要比正常量少一點。

5放入一切配菜，西藍花不要放！開大火燒開。

6放入咖喱塊，補一張咖喱的圖，包裝盒反面有詳細的比例。此時轉小火攪拌，讓咖喱塊完全溶解。

7倒入椰漿，我加了一整瓶，椰香十分濃郁。假如第一次做不確定本人口味的話半瓶就可以了。

8蓋上鍋蓋，轉中小火燉20分鐘，由于椰漿比擬濃稠，所以半途多翻動攪拌幾次。

9咖喱快煮好的時分，另燒一鍋開水把西藍花汆燙10秒鐘。撈出、抖兩下控水，放入咖喱外面。

10西藍花下入咖喱翻炒10秒即可關火，出鍋。