食材明細
- 甜味口味
- 炒工藝
- 廿分鐘耗時
- 普通難度
盛夏菠蘿炒飯做法步驟
1食材預備：米飯煮好盛出晾涼、備用；雞胸脯肉切小粒后，放鹽、油、料酒和淀粉過量腌制10分鐘；胡蘿卜、玉米和甜青椒切粒備用。
2菠蘿對半切，取出菠蘿肉，用勺子挖出多余果肉，凹出外型。
3起鍋把水煮開，倒入蔬菜粒，停止焯水，2分鐘后用漏勺瀝干水盛出。
4將鍋燒熱倒油，下雞胸脯肉炒香，待肉色略金黃時倒入焯過水的蔬菜粒一同翻炒。
5盛好的米飯這時分可以下鍋一同拌勻和翻炒，點一些醬油加一小勺甜辣醬，放入菠蘿果肉塊，持續翻炒3分鐘。
6盛夏菠蘿炒飯，可以盛出上桌享用啦！
