食材明細

泰式雞醬帶魚卷做法步驟

1選擇國產帶魚三條，肉看著比擬厚一點的。

2片魚的時分貼近魚兩頭的大梁骨，由魚尾往頭部標的目的片

3把片子來的魚肉切成三段，倒入盆中加過量鹽和料酒腌制一下

4魚骨加鹽和料酒腌制后用根串串的簽一先穿頭部，再穿腰部，后穿尾部，拍上淀粉待用

5將腌好的魚肉從有肉的面卷起來，用牙簽固定住，拍上淀粉待用

6炸的時分先炸魚骨，呈金黃色即可，然后插在一半心里美蘿卜上，放到盤子兩頭。魚卷也炸成金黃色圍到盤子四周

7最初將泰國雞醬平均地涂抹在魚卷上即可。