食材明細

主料

• 鱸魚一條
• 指天椒五根
• 姜少許
• 生抽少許
• 花生油適量

輔料

• 檸檬一只
• 小蔥兩根
• 蒜少許
• 蠔油少許
• 鹽適量

泰式檸香烤魚的做法做法步驟

1預備所需資料

2鱸魚清算潔凈開花刀上滾水鍋蒸6分鐘，棄汁將魚擺烤盤錫紙上

3蒸魚的時分，切半只檸檬擠汁，另一半切成三片，再把蔥姜蒜辣椒一切配料切粒拌檸檬汁，備另一碟蔥白姜蒜爆油

4油鍋爆香蔥白和姜蒜

5原油鍋小火加生抽、蠔油、少許清水煮成醬汁，再將煮香的醬汁放入佐料碗里拌勻

6先把醬汁淋魚身上

7再把檸檬片放在魚身

8放進烤箱180度，烘烤15分鐘

9出爐后，魚肉嫩滑，酸辣清爽可口