1把紅薯去皮切薄塊，隔水蒸幾分鐘蒸熟，切得薄一點，蒸的工夫就短一些。把蒸熟后的紅薯，用湯匙壓成紅薯泥
2參加細砂糖拌勻，糖的重量要依據紅薯的甜度，以及團體喜歡的甜度增減
3倒入糯米粉，拌一下
4依據吸水量，逐大批添加水
5和好的糯米團不干也不粘手
6把糯米團分紅20克擺布一個，搓圓
7粘上一些炒熟黑芝麻，白芝麻也可以，但必然要用炒熟的，這樣吃起來才香口
8放在烤盤上，一個個壓扁
9放入曾經預熱好160度的烤箱，烘烤15分鐘擺布，實踐烘烤溫度要依據自家烤箱脾氣而定。沒有烤箱的，可以用不粘平底鍋去煎，鍋里抹點油再用小火煎。
