1預備豌豆淀粉，超市有賣，我這是從某寶買的
2一碗豌豆淀粉
3加一碗水
4攪合攪合
5鍋里加五碗水
6一小勺鹽
7加熱到鍋底開端冒小泡
8沖入之前的淀粉水
9邊加熱邊攪拌
10直到完全煮沸，變得濃稠
11倒入碗里，自然晾涼，倒扣脫模
12切成小塊 和蔥花
13起鍋燒油，先下涼粉煎一會，盛出備用
14把雞蛋炒碎
15參加之前煎過的涼粉
16拿個小碗，參加生抽，耗油，鹽和雞精，加一點水調開
17參加涼粉里炒勻
18便宜的辣椒油，外面放了孜然，不辣超香！ 我喜歡拿來炒炒粉類的吃
19怒加三大勺！ 炒勻
20出鍋前放點蔥花增香
21就可以吃啦！
