1把紅薯洗凈，備用，假如紅薯塊比擬粗大，可以掰成小塊
2把紅薯放在鍋中，在放水，水量要控制好，水到紅薯身的一半就好，假如紅薯塊較大，可以多放點水
3水開后關小火，漸漸悶
4當水少了就留意看著，別糊鍋，鍋中沒了水，但挨著鍋的紅薯曾經出油了，就可以了
5看到帶油的紅薯沒，老苦澀啦
