1預備好食材和份量。
2土豆清洗潔凈刮掉外皮，切成大拇指大小的方塊，放水里浸泡一下，洗掉土豆中的淀粉。
3土豆放到蒸鍋里隔水蒸熟，用筷子能輕松穿透土豆就可以關火了。
4蒸土豆的時分把牛肉香腸切成玉米粒大小，洋蔥也切成異樣的大小。
5燒熱油鍋，放入過量的油，先下洋蔥中小火煸出香味。
6參加牛肉香腸轉大火翻炒，再加過量的鹽調味，鹽可以略微放多一點點，前面跟土豆混合才容易入味。
7土豆蒸熟后取出放涼，用勺子把土豆按壓成土豆泥或許是裝到保鮮袋里用搟面杖搟碎。
8土豆里參加炒好的洋蔥和牛肉香腸。
9用勺子攪拌平均。
10把土豆分紅適宜的大小，喜歡玲瓏精致的可以多分一些。
11把土豆團按扁，先裹一層面粉，再裹上蛋液，最初沾上過量的黃色面包糠，兩面都要沾上。
12一切的可樂餅做好當前放烤盤里，這個時分可以去預熱烤箱，上下火160度10分鐘。
13放到烤箱中層，上下火160度烤15分鐘。
