1食材：年糕（已切開）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蝦味球
2將蝦味球放在案板上切成片，待用。
3接著，將切好的年糕下入沸水中焯開，撈出。
4燒鍋倒油燒熱，下入青椒翻炒翻炒至斷生。
5然后，合入焯好的年糕和切好的蝦味球翻炒翻炒。
6最初，加過量的鹽。
7加過量的生抽。
8調味炒勻即成。
