1牛奶一盒，玉米淀粉預(yù)備好

2椰蓉少許

3取一小碗，放三勺淀粉

4放水，水沒(méi)過(guò)淀粉即可，攪勻

5牛奶入鍋放糖2勺

6開(kāi)戰(zhàn)煮

7奶煮至剛沸騰把調(diào)好水淀粉漸漸地倒入牛奶中，一邊倒一邊攪拌，不斷的攪拌

8倒淀粉水時(shí)千萬(wàn)別一下全部倒下去，要慢慢的倒入，邊倒邊攪拌如發(fā)現(xiàn)奶變糊攪拌的有些慢闡明奶糕可以了，太稀了卻不成糕，如奶糕太稀在參加水淀粉，把它倒入一個(gè)方盤(pán)中常溫冷卻就結(jié)成糕了

9倒出奶糕切成方塊，把奶糕一個(gè)個(gè)放入椰蓉中打個(gè)滾蘸上椰蓉即可！

小竅門(mén)

淀粉最好是玉米淀粉做出成品細(xì)膩雪白，其他淀粉沒(méi)做過(guò)。奶糕不能煮太稀，結(jié)不成塊，只要攪拌像漿糊狀即可，夏天冷藏可加快凝固速度。