1雞胸肉切塊。
2參加鹽，白胡椒粉，檸檬汁，生抽和蠔油。
3拌勻腌制20分鐘。
4面粉和玉米淀粉放入碗中，打入雞蛋拌勻。
5雞肉放入面糊中。
6鍋中燒油，放入枯燥木筷呈現小泡時放入雞肉，炸至金黃色即可。
