1.糯米套洗潔凈。
2.浸泡2～3小時。
3.捏一下能捏碎即可。
4.葡萄干洗凈。
5.大棗洗凈。
6.蜜棗備好。
7.大棗去核切開。
8.蜜棗切開。
9.容器內刷油。
10.大棗蜜棗順次擺放。
11.鋪滿碗底。
12.放一層糯米。
13.放一扔葡萄干。
14.再放糯米，然后放棗。
15.空隙里放葡萄干。
16.最初放糯米。
17.放清水，跟米面持平即可。這一步可以放紅糖水。
18.入蒸鍋。
19.蓋蓋子，大火燒開10分鐘后轉中小火蒸60分鐘，然后關火燜半小時。
20.蒸好的糯米飯。
21.倒扣在盤子上。
22.成品。
