1食材:糯米。
2雞腿(已清洗)、姜片。
3粽葉(已浸泡洗凈)、棉線。
4將雞腿放在案板上剔去骨頭,切成塊。
5放入大碗中,擱入姜片,加過量的料酒。
6加過量的老抽。
7加過量的蠔油。
8加過量的鹽。
9調味拌勻,腌制2小時30分鐘。
10隨后,將糯米淘洗潔凈倒入大盆中,加過量的老抽。
11加過量的蠔油。
12加過量的鹽。
13調味拌勻。
14接著,取兩——三張粽葉堆疊,卷成漏斗狀,放入一些拌好的糯米擱入2塊腌制好的雞腿肉。
15再掩蓋上一些糯米。
16依據本人的手法包好,綁上棉線。
17然后,碼放在電飯鍋里,參加清水沒過包好的粽子。
18蓋上蓋,插上電源,按下煮飯鍵煮3小時,就可以了。(在煮的時分需求加水)
19最初,開蓋取出粽子。
20剝去粽葉,可以吃吃了。