1紅薯去皮切成薄片。

2放入蒸籠大火蒸熟。

3用筷子一扎能扎透就好了。

4放入大碗中壓成泥。

5放入過(guò)量的面粉。

6揉成軟度適中的面團(tuán)。

7全局部成等份的小球，用手挖一個(gè)小窩，包好，搓成圓球。

8先滾一層水，再裹下面包糠，用手捏一捏，讓其沾得更牢一點(diǎn)。

9鍋內(nèi)多倒點(diǎn)油，六成油溫下鍋炸，用筷子悄悄的翻面，讓其受熱更平均。

10炸至全部飄起撈出。

11我們的紅薯球就完成啦！

小竅門

炸制的時(shí)候油溫不要太高，中火慢炸。今天的美食就分享到這里啦！歡迎大家留言討論。如果您覺(jué)得對(duì)你有幫助，給小西點(diǎn)個(gè)贊吧。