1.楊梅用鹽水浸泡30分鐘。
2.放入冰糖75克，檸檬水15克，腌制20分鐘。
3.倒入鍋里，倒1000克水。（我倒少了水，于是煮至剩一些楊梅湯）
4.中火，煮20分鐘。
5.挑出大局部楊梅，擺好，放入烤箱100度，烤1小時。
6.烤好后，裹一層白砂糖即可。
7.品味。
8.楊梅湯放入冰箱冷藏。（我這煮成了稀釋品，倒入白開水至滿，放入冰箱冷藏，甜味正好）
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1.楊梅用鹽水浸泡30分鐘。
2.放入冰糖75克，檸檬水15克，腌制20分鐘。
3.倒入鍋里，倒1000克水。（我倒少了水，于是煮至剩一些楊梅湯）
4.中火，煮20分鐘。
5.挑出大局部楊梅，擺好，放入烤箱100度，烤1小時。
6.烤好后，裹一層白砂糖即可。
7.品味。
8.楊梅湯放入冰箱冷藏。（我這煮成了稀釋品，倒入白開水至滿，放入冰箱冷藏，甜味正好）
