1.先從地里刨幾個紅薯。
2.洗凈去皮切薄片。
3.上鍋蒸到很軟。
4.蒸熟后把紅薯到入盆中,趁熱參加白糖,喜歡甜可多加,不喜歡也可不加。
5.用大湯勺壓成泥。
6.參加同等體積的糯米粉。
7.搓揉時假如有點干,可以逐步的添加水,不克不及一次加太多,太濕的話雖然可以加糯米粉彌補,可口感就變了。
8.搓揉20分鐘擺布,成團即可,工夫必然不克不及短!最少20分鐘擺布。
9.把大團分紅小團,預(yù)備白芝麻!坐鍋熱油。
10.把小團在手心壓成餅,兩面都粘上白芝麻,再罷休心里壓一下。
11.下鍋小火慢煎
12.煎到兩面金黃,就可以出鍋了,必然小火漸漸的煎,不要急。
13.誘人不。
14.來一口,外脆里軟,芝麻香濃。
15.來,一人一個,見者有份哦!