1柚子皮去除多余白囊，加鹽用水浸泡2天，時期要屢次換水。直到水不黃綠，次要去除皮的苦味。
2切條狀用水煮5分鐘
3撈出來后屢次再清洗換水，然后擠干水分，越干越好！
4不粘鍋里倒入一碗清水，放入老冰糖，白糖小火煮至消融成糖漿，冰糖煮的工夫要長一點才化哦。
5然后倒入柚子皮，攪拌平均，讓每個塊皮都粘上糖漿，一邊煮一邊不斷炒，至看不到有糖漿半成霜關火。
6待冷卻后再攪拌平均，即可都掛霜啦。秋冬天小同伴們兒的零食，基本停不上去！
