1黃瓜、胡蘿卜、火腿切條，壽司米蒸熟備用。

2海參用上湯加調(diào)料煨制入味。

3米飯平鋪在紫菜片上，將胡蘿卜條、黃瓜條、壽司米、海參、火腿擺放其上，撒上芝麻后卷成卷后，切段裝盤(pán)即可。

小竅門(mén)