1.糯米提早浸泡一晚,天熱放冰箱冷藏。
2.瀝干水分放過量食用堿拌勻。
3.參加鹽、生抽、老抽調味,由于要水煮所以老抽可以多放,以免流失。
4.放入腌漬好的五花肉塊。
5.粽葉半數放一勺糯米用筷子戳緊。
6.放入肉塊。
7.本人吃想放幾塊肉肉就放幾塊,完成吃肉粽自在,
1.糯米提早浸泡一晚,天熱放冰箱冷藏。
2.瀝干水分放過量食用堿拌勻。
3.參加鹽、生抽、老抽調味,由于要水煮所以老抽可以多放,以免流失。
4.放入腌漬好的五花肉塊。
5.粽葉半數放一勺糯米用筷子戳緊。
6.放入肉塊。
7.本人吃想放幾塊肉肉就放幾塊,完成吃肉粽自在,