1.明天教大家做個臘肉花椒粽。
2.臘肉切丁,肉不要太瘦了哦。
3.洗潔凈的芽菜擰干水分,放鍋里把水分炒干。
4.芽菜炒干后參加臘肉丁炒,炒到肥肉發亮就可以了。
5.麻豆冷水下鍋,煮到鍋邊出粉,豆子皮差不多撐開。
6.把淘好的糯米,臘肉,麻豆,鹽,花椒,菜籽油混在一同拌勻。
7.開端包粽子了!把粽葉卷成錐形。
8.把米舀出來。
9.上部必然要放滿,刨平,包出來的粽子才豐滿。
10.把粽子綁起來。
11.有棱有角,太美觀了。
12.預備開端煮了,大約煮個一個半小時。
13.煮好后提出來,濾干水分,擺擺盤。這個端午節幸福滿滿!