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1.楊梅洗凈放入奶鍋中，加水煮開。煮到顏色足夠紅即可！

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2.倒出楊梅水500ml，按比例參加冰粉，應該放8克，手一抖，放了12克。

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3.放入冰箱冷藏凝結。凝結后的冰粉切塊。

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4.小湯圓煮熟。

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5.冰粉加點剩余的楊梅水，煮過的楊梅，小湯圓(煮好后過冷水）。

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6.桂花醬調味組裝即可。