夏至中國傳統的二十四節氣之一，在官方，夏至當天可是有一些傳統的食物要吃的。那么夏至吃什么傳統美食呢？接上去一同來理解一下吧。
夏至吃什么傳統美食
1.面條
在中國的南方的一些地域，到了夏至這一天，有一個吃面條的習氣。由于夏至這一天是新麥播種的工夫，而麥子正式面條的原資料，吃面條其實也是慶賀歉收。
2.荔枝
在中國的廣東和廣西地域，到了夏至這一天，其實有一個吃荔枝和狗肉的習氣，雖然這兩種食物都是比擬上火的，但是搭配起來卻不會有這種反響。
3.豌豆糕
夏至這一天，在老南京的習俗中大人要叫小孩騎坐于門檻上吃豌豆糕防百病。這項習俗的由來是由于夏令天氣熾熱，人們多不思飲食，才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外，老南京在夏至這一天還要吃碗涼面稱稱體重。
4.餛飩
南地域夏至日考究要吃餛飩，說是吃了餛飩，可包夏日不苦夏，安康渡過。餛飩，因其形“有如雞卵，頗似天地混沌之象”，其音又與“混沌”諧音，所以官方還有夏至吃餛飩有助于孩子聰明的說法。
5.粽子
很多地域到了夏至之后都是有吃粽子的習氣的，并不是說只要端午才吃粽子。粽子所用的糯米和紅棗其實都是比擬陽性一點的食物，在夏至吃粽子，對人體也的確是有必然的益處的。
6.夏至蛋
湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，將整雞蛋煮熟，剝殼后加紅棗煮湯吃，叫“吃夏至蛋”。湘南一帶，次要是嘉禾、藍山、桂陽于夏至當天晚上起來，將整雞蛋煮熟，用紅紙或白色染料將蛋皮染紅，再用一個小網袋裝上，系上少年、兒童的前胸，不斷掛到半夜或下午再剝去蛋殼將蛋吃掉。官方以為夏至吃蛋，能強身健胃，行走有勁。諺云“夏至吃蛋，石板踩爛?！?/p>
7.麥粥
江蘇無錫的人在夏至這一天，早餐會吃麥粥。麥粥不只是幽香惱人、健脾養胃、老少咸宜的美味，能無效緩解人們“苦夏”時的食欲不振，同時還可祛濕利尿，是夏至節車載斗量的美味。
關于夏至吃什么傳統美食的相關內容就為大家引見到這里了，希望明天分享的內容可以協助到大家，祝你生活愉快，身體安康。
