芒種，是二十四節氣中第九個節氣，是冬季的第三個節氣，在每年的6月5日到7日交節。那么芒種是什么意思大家理解多少呢？接上去一同來看看吧。

芒種是什么意思

芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的播種，如大麥、小麥等有芒作物種子曾經成熟，將要收割；芒種的“種”字，是指谷黍類作物收獲的季節，如晚谷、黍、稷等夏播作物正是收獲最忙的時節。春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節的收種農忙。人們常說“三夏”大忙時節，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。“芒種”的到來，預示著農民開端了繁忙的田間生活。

芒種的習俗有哪些

1.安苗

安苗系皖南的農事風俗活動，始于明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭奠活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等外形，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭奠供品，祈求五谷豐收、村民安全。

2.接嫁樹

芒種節氣到來，果農會將不同的果樹停止嫁接，使之結出的果真實外形和質量上得以互補。也有的復雜地用刀在果樹上劃出幾道口，讓其吸收里面空氣，添加果實產量。

3.打泥巴仗

貴州西北部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉行打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年伴隨，個人插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動完畢，反省戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡送的人。

4.送花神

農歷二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開端凋殘、零落，官方多在芒種日舉行祭奠花神典禮，餞送花神歸位，同時表達對花神的感謝之情，盼望來年再次相會。有的將五顏六色的絲綢帶掛在花枝上，也有的將落地的花瓣重新貼在樹體上，意謂它永不開放。

5.煮梅

在北方，每年五、六月是梅子成熟的時節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種自然優質無機酸和豐厚的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消弭疲勞、美容、調理酸堿均衡，加強人體免疫力等共同養分保健功用。但是，新穎梅子大多滋味酸澀，難以直接入口，需加工前方可食用，這種加工進程便是煮梅。芒種時氣候開端酷熱，是耗費膂力較多的時節。在飲食或烹調菜肴時加點醋，不單可添加風味，且有維護維生素c及殺菌成效。

關于芒種是什么意思的相關知識就為大家引見到這里了，此外還引見了芒種的習俗有哪些，希望以上內容可以協助到大家，祝你生活愉快，身體安康。