處暑是二十四節氣中的第14個節氣，通常呈現在公歷8月22日或23日。處暑意味著夏天的低溫曾經過來，天氣逐步涼快，人們可以感遭到秋天的氣味。

一、處暑是什么

　　處暑是中國傳統農歷節氣之一，標記著冬季的完畢和春季的開端。在處暑時期，太陽直射地球的地位開端向南挪動，白晝逐步變短，夜晚逐步變長。這意味著天氣逐步涼快，人們可以享用到一些涼快的時辰。

　　二、處暑合適吃什么

　　在處暑時期，由于氣溫逐步下降，人們的食欲也開端逐步添加。為了堅持身體的安康，我們應該選擇一些油膩、養生的食物。

　　1.水果

　　處暑時應多吃一些水果。冬季水果豐厚多樣，如西瓜、葡萄、梨等，這些水果不只可以解渴，還富含維生素和礦物質，對身體無益。此外，處暑時還可以過量食用一些富含維生素C的水果，如柑橘、柚子等，以加強免疫力。

　　2.蔬菜

　　處暑時應多吃一些蔬菜。蔬菜中富含纖維和各種維生素，對身體安康十分無益。可以選擇一些綠葉蔬菜，如菠菜、芹菜等，這些蔬菜富含葉酸和鈣質，有助于補充身體所需的養分。

　　3.肉類

　　處暑時還可以過量食用一些油膩的海鮮和禽肉。這些食物不只富含蛋白質，還含有豐厚的微量元素和維生素，對身體無益。可以選擇一些魚類、蝦類、雞肉等，烹飪時盡量少放油和調料，堅持食物的原汁原味。

　　總之，處暑是冬季的最初一個節氣，天氣逐步涼快。在這個時分，我們應該選擇一些油膩、養生的食物，如水果、蔬菜、海鮮和禽肉，以堅持身體的安康。同時，也要留意過量運動，堅持良好的作息習氣，以渡過一個安康、溫馨的處暑時節。