在二十四節氣中，立冬是一年之中的第十九個節氣，也是夏季的第一個節氣，標記著夏季的開端，此時太陽抵達黃經225°，日照強度繼續降低，天氣很分明變冷。

　　一、2023什么時分立冬

　　立冬在2023年的工夫是11月8號，農歷九月廿五，星期三。立冬，意味著生氣開端閉蓄，萬物進入了療養、珍藏的形態，立冬時節既是作物收成和植物冬眠的時節，也代表著冬天的草木曾經凋謝，萬物曾經進入冬眠形態，都在冬眠等候春天的降臨，然后再次迸收回勃勃活力。

　　二、立冬的風俗

　　1.賀冬

　　賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進酒肴，賀謁君師耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人們改換新衣，慶祝往來，一如年節。在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳喜好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在南方還是北方，是夏季人們喜歡的一種錘煉身體的辦法。

　　2.吃餃子

　　立冬有吃水餃的習俗。立冬時，包餃子，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番味道。因中國以農立國，很注重二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也。《禮記》也中有“食瓜亦祭先也”的說法。

　　3.補冬

　　立冬后，就意味著往年的夏季正式降臨。草木凋謝，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但官方卻有立冬補冬的風俗。在北方，人們會吃些滋陰補陽，熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會和中藥一同煮來添加藥補的成效，中藥為當歸、川營、芍藥、生地四味藥。