今天就是小雪，意味著夏季真正開端了！寒潮和強冷空氣活動變得頻繁，這時胃液分泌增多，酸度加強，食量增大，就到了冬令進補的時分。應該要多吃潤肺暖胃補腎的食物，來看看有哪些呢？

小雪節(jié)氣最該吃這八樣

1、紅棗：補氣血

棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緊張藥性的功用。

2、栗子 ：補腎

冬天的食補重點是腎，栗子被稱為“腎之果”，有補腎壯腰、活血化瘀功用，很合適冬天人體的需求。

3、羊肉：改善血液循環(huán)

冬天吃羊肉可促進血液循環(huán)，可改善因陽氣缺乏而招致的手足不溫、畏寒怕冷等癥狀。

4、牛肉：暖胃

牛肉含有豐厚的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需求，能進步機體抗病才能，對生長發(fā)育及手術后、病后保養(yǎng)的人在補充失血和修復組織等方面特別適合。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

5、大白菜：進步免疫力

大白菜中含豐厚的及膳食纖維、胡蘿卜素，大批的蛋白質、脂肪、等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對人體的腸道安康、視力發(fā)育和免疫力的進步都有很大協助。它具有消食的作用;除此之外，它還具有清肺止咳的作用。大白菜中鋅的含量也在蔬菜中首屈一指，對進步人體的免疫力、補充大腦養(yǎng)分有重要的作用。

6、紅薯：健脾胃

由于紅薯能供應人體少量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因而具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等成效。因而，小雪節(jié)氣常吃紅薯能避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮，避免膠原病的發(fā)作。

7、白蘿卜：利肺

官方傳播“冬吃蘿卜夏吃姜”之諺語，蘿卜古稱菜菔，也稱蘿卜為“土人參”。西醫(yī)以為，夏季服食白蘿卜，可健脾養(yǎng)胃、益氣補精，且能預防疾病，無益于安康。夏季人們很注重養(yǎng)生飲食，卻缺乏運動，體內會積聚過多的熱，而白蘿卜可助于消化、去咳止痰的作用。

8、荸薺：利咽化痰

荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火、利咽化痰，又可補充養(yǎng)分，但荸薺生長在泥中，外皮和外部都有能夠附著較多的細菌和寄生蟲。

所以不宜生吃，無妨將其洗凈后煮粥。煮熟的荸薺更甜，并且能與谷物糧食養(yǎng)分互補，起到清熱化痰的作用。

小雪節(jié)氣引薦食譜

1、冬瓜燉羊肉

資料：冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精鹽12小勺，胡椒粉、味精各13小勺，蔥、姜塊少許。

成效：羊肉性味甘溫，入脾、腎二經，可益氣補虛、溫脾暖腎、是一種良好的滋補健壯品。冬瓜燉羊肉是夏季滋補的好佳肴。尤其是氣虛者十分適用。

2、枸杞紅棗烏雞湯

資料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。

成效：烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強壯筋骨，關于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

3、黑芝麻紅棗粥

資料：粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克。

成效：黑芝麻紅棗粥是小雪節(jié)氣比擬合適的養(yǎng)生食療粥。黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力的作用，可用于醫(yī)治肝腎精血缺乏所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥。

最初要提示大家的是：小雪時節(jié)寒未深而雪未大。是為后續(xù)酷寒到來，做足預備的好機遇。應依據本身體質或清或補，以求體質諧和，邪氣十足，才干更好地應對寒冬。