明天是立冬節氣，立冬不斷有“立冬補冬”的風俗。鄙諺說“夏季進補，上山打虎，不克不及“盲補”，如何進補?小固教大家了幾句進補口訣!

第一句

少吃咸，多享樂，平安全安來進補!

從立冬開端，冰冷的天氣正式登上時節的舞臺。西醫以為此時可以進補，不外飲食應“少咸、多苦”，由于依照西醫實際，夏季為腎經旺盛之時，而腎主咸，心主苦。

若夏季咸味吃多了，就會使原本就偏亢的腎水更亢，五行水克火，從而使心陽的力氣削弱，所以此時應該多吃些苦味的食物，以助心陽，這樣就能抗御過亢的腎水了。

引薦：苦味食物

苦瓜、芹菜、萵筍、生菜等蔬菜，除了可以養心外，這些苦味食物中富含氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等，可以起到提神醒腦，消弭疲勞等多種成效。

第二句

少年重養，中年重調，老年重保!

立冬進“補”，也要因人而異。西醫解釋，人有男女老幼之別，體有真假寒熱之辨，西醫養生準繩，應該是：少年重養，中年重調，老年重保。

少年陽氣正盛，小補即可;而中年人就要依據身體情況停止相應的調理，比方比來很勞累，身體損耗太大，就需求特別注重保養;老年人往往患有多種慢性疾病，更應多注重維護。

立冬時節前后氣溫變化大，老年人應留意部分的保暖，多做一些柔和的錘煉，如練太極拳、八段錦等養生操，這些都表現了“老年重保”的理念。

引薦：黑芝麻紅棗粥

立冬當時天氣更冷，引薦喝碗黑芝麻紅棗粥，能迅速暖和身體，老少咸宜。

做法：大米洗凈，紅棗洗凈去核、黑芝麻去雜質備用;冷水燒開后，放入大米(大米、水=1：7);用大火煮沸后，參加紅棗肉、黑芝麻，轉小火漸漸熬煮30分鐘即可出鍋。

第三句

北方清補，南方溫補，高原潤補!

進補還要注重區域之分。我國版圖遼闊，南北氣候差別很大，雖說都是立冬時節了，南方的人們曾經看到了飛雪，穿起了厚棉襖，而在北方的小同伴還穿著單層夾衣。其實，西醫里的立冬進補也有個地域準繩：北方清補、南方溫補、高原潤補。

南方地域的夏季天氣冰冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊肉等。而長江以南地域雖然已入冬，但氣溫較南方地域要暖和得多，進補應以清補甘溫之味為主，比方雞、鴨、魚類。

而地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、木耳、梨為宜，比方做一道冰糖燉雪梨就是不錯的膳食。