秋燥來襲！養肺黃金期必吃的5種潤燥食物

秋季養生核心：滋陰防燥是關鍵

秋季，人體經歷著陽氣漸消、陰氣漸長的自然轉換。順應這一時節特性進行養生至關重要。入秋后，雨水減少，天氣轉涼且氣候顯著干燥，極易引發“秋燥”。中醫理論指出，“燥”為六淫邪氣之一，是秋季的主氣，其特性干燥，容易耗損人體津液。這常常導致口干舌燥、鼻腔咽喉干澀疼痛、皮膚干燥、大便干結、煩躁不安等一系列不適。對抗秋燥，關鍵在于養陰清燥、潤肺生津。而飲食調理，正是防秋燥的核心策略，適度選食能潤肺清燥、滋養津液的食物效果顯著。

秋季養陰，重中之重在于肺臟養護

中醫觀點認為，肺氣與秋季相通，秋季的氣息主要影響肺臟。從季節養生的角度看，秋季是養護肺臟的最佳時期。此外，秋季主“收”，干燥是秋季的主氣。肺作為“嬌臟”，對寒熱變化耐受性較差，且通過皮毛和鼻腔與外界相通，因此極易被秋燥所傷。人體的呼吸道系統是開放的，從鼻腔到氣管再到肺部。秋季顯著的晝夜溫差和干冷空氣，容易侵害并損傷呼吸道粘膜，導致相關疾病，引發口干咽燥、干咳少痰、皮膚干燥、便秘等癥狀，嚴重者甚至可能痰中帶血。因此，秋季養生的重點，毫無疑問在于系統性養護肺臟，從而有效預防感冒等呼吸道疾病的頻發。

助力清肺養肺，這5種食物不可錯過

銀耳

可制作菜肴或燉煮食用，例如搭配百合或櫻桃加冰糖制成羹湯。它能潤肺化痰、滋養津液，對于改善陰虛肺燥、咽干口渴等癥狀效果良好。

蘿卜

生食有助于緩解熱病口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等一同榨汁飲用，效果更佳。蘿卜具有清熱化痰、生津止咳、促進消化吸收的功效。

柿子

新鮮柿子生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血；紅軟的熟柿，則適用于緩解熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等癥。柿子潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效，使其成為秋冬季節的理想選擇。

百合

熟食或煎湯服用，對于治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統疾病及多種秋燥癥狀，均有一定效果。

荸薺

可與蓮藕搭配榨汁飲用。荸薺具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，適用于改善熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等問題。

秋季飲食需注意：潤燥是前提

秋季涼爽的天氣往往使人食欲大增，但進食需謹慎，應以潤燥為基本原則。像鴨肉、海參這類食品是此時的滋補佳品，雞肉、牛肉、鴿肉等性質較為平和的食物也可適當食用。然而，對于羊肉、狗肉等溫熱性質的食物，除非是陽虛體質者，否則應盡量少吃。