六款經典消暑粥品，伴你清爽度夏

苦瓜粥：清涼降火好選擇

取苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。制作時先去瓤切丁，與洗凈的粳米一同入鍋加水。大火煮沸后加入冰糖和鹽，轉小火熬煮成稀粥。苦瓜能幫助消暑解毒、緩解眼疲勞，非常適合炎熱天氣食用。

五豆粥：五色滋養強體質

原料包含黃豆、綠豆、赤小豆、黑豆各25克，炒扁豆25克，紫米50克，大米100克。做法分兩步：首先將豆類浸泡4小時以上；隨后加水大火煮沸，轉小火慢熬1小時。關火后燜15-20分鐘即可。此粥融合五色食材精華，蛋白質含量達20%，維生素B族含量豐富。其中綠豆解暑生津，赤小豆利水消腫，炒扁豆調理脾胃，黑豆解毒除煩，共同發揮清熱健脾的功效。

菊花薏米粥：祛濕明目護雙眸

準備菊花25克，薏米100克，橘皮及蜂蜜適量。橘皮切細絲后，與浸泡過的薏米同煮。煮沸后加入菊花瓣，小火熬制成粥。菊花清肝明目功效突出，薏米則擅長除濕利水。這款粥品對緩解熬夜導致的眼紅頭痛效果顯著，清熱祛濕能力優于普通飲品。

西瓜皮粥：應季食材巧利用

取西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。削去硬皮切丁后，與粳米同煮。先旺火煮沸，再小火慢熬，最后加糖調味。西瓜皮的清熱利尿作用突出，能將暑熱通過尿液有效排出，解暑效率比單純吃西瓜提高30%。

百合麥冬紅棗粥：安神補氣調心神

原料用紅棗10枚，百合30克，麥冬10克，適量大米。洗凈所有材料后加水共煮成粥。此粥能系統性改善心悸眩暈，補血效果維持在中上水平。安神益氣作用顯著，特別適合夏季心煩失眠人群。

香蕉粥：潤腸健脾雙效合一

取香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。香蕉去皮切丁后，與開水鍋中煮沸的糯米同煮。加入冰糖熬至粘稠即成。相較于普通水果沙拉，這款粥品更能溫和調理腸胃，實現清熱潤腸與健脾開胃的雙重功效。