食物中毒癥狀是我們生活中罕見的一種狀況，大多是由于不留意飲食衛生或許食用了過時的食物形成的。很多人對食物中毒的癥狀一知半解，理解不片面，明天就和小編一同理解一下食物中毒的癥狀有哪些吧。

食物中毒癥狀

1、沙門氏菌食物中毒時，可表示高熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉水樣便等，重者可呈現抽搐和蘇醒，搶救不及時可死亡。常因進食被細菌凈化的肉、蛋、水產品，特別是病死的家畜肉而惹起。

2、副溶血性弧菌食物中毒，發病急，發熱不高，也有嘔吐、腹痛、腹瀉，多在一周內恢復。生食魚蟹或進食被細菌凈化的肉、咸蛋、咸菜等均可惹起中毒。

3、葡萄球菌腸毒素食物中毒，次要表示惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，特別是嘔吐較嚴重。常因進食被細菌凈化的奶制品、肉制品、剩飯等惹起。

4、肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的簡稱，在細菌性食物中毒中最為嚴重。發病有其特點，除頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀外，次要表示為視力模糊、復視、眼瞼下垂、睜眼困難、吞咽困難、聲響嘶啞等，重者死亡。普通不發燒。多因進食被細菌凈化的肉、蛋、咸魚、臘肉、肉罐頭、臭豆腐、豆醬、面醬等而惹起。　

以上就是關于食物中毒癥狀的相關內容，希望對大家有所協助。食物中毒癥狀是我們生活中罕見的一種狀況，大多是由于不留意飲食衛生或許食用了過時的食物形成的。罕見的癥狀次要有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。