肝硬化患者除了要承受正軌的醫學醫治外，也可以停止飲食醫治，飲食護理做得好，有助于加強患者機體的免疫力，那么肝硬化患者如何停止飲食醫治呢?

1：合理使用蛋白質

肝功用異常時，普通肝臟難以分解很多養分物質。比方說蛋白質，每天由肝臟分解白蛋白11～14克。這時就需求合理布置蛋白質的攝入，避免肝性腦病的發作。可以選擇由多種來源的蛋白質食物雞、魚、瘦肉、雞蛋等，每天都要有合理過量的蛋白膳食。

2：供應過量的脂肪

患者由于醫治，會耗費很多的能量，招致身體消瘦，這時也不克不及少量補充脂肪食物。有的病人患肝硬化后，懼怕吃脂肪，其實脂肪不宜限制過嚴。因肝硬化時胰腺功用不全，膽汁分泌增加，淋巴管或肝門充血等緣由，有近半數的肝硬化患者呈現脂肪痢，對脂肪吸收不良。

當呈現上述癥狀時，應控制脂肪量。但假如患者沒有上述癥狀時，并能順應食物中的脂肪，為了添加熱量，脂肪不易限制過嚴。若為膽汁性肝硬化應采用低脂肪、低膽固醇膳食。

3：供應充足的碳水化合物

碳水化合物對人體分解肝糖原有很大的作用。沒有足夠的碳水化合物那是不可的。避免毒素對肝細胞損害，每天可吃淀粉類食物350克～450克。

4：限制膳食中的水與鈉

當有水腫或輕度腹水的病人應給予低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超越3克;嚴重水腫時宜用無鹽飲食，鈉應限制在500毫克擺布。禁食含鈉較多的食物，例如蒸饅頭時不要用堿，可改用鮮酵母發面，或吃無鹽面包。掛面中含鈉較多，不宜食用，少食或不食咸菜腌菜。

5：多吃含鋅、鎂豐厚的食物

肝硬化的病人遍及血鋅程度較低，尿鋅排出量添加，肝細胞內含鋅量也降低。當飲酒時，血鋅量會持續降低，應嚴禁飲酒，適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了避免鎂離子的缺乏，應多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。

6：補充維生素C

維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原構成。添加體內維生素C濃度，可以維護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，故在腹水時應補充少量的維生素C。

7：飲食宜油膩、細軟、易消化、無安慰、大批多餐

肝硬化病人常常呈現食欲不振，應給予易消化吸收的食物，大批多餐，要吃軟食且無安慰食品，防止堅固粗糙的食品，如油炸食品，硬果類食品。