家常味的香煎槐花餅，入口香軟，花甜蛋香。

制造流程：

1、面粉300克、雞蛋2個加過量清水調成比酸奶略稠的糊，下入洗凈的鮮槐花100克，調入鹽5克攪拌平均。

2、電餅鐺預熱，刷一層色拉油，每30克面糊下成一個劑子，下入電餅鐺中，小火煎3分鐘至金黃，翻面后持續煎2分鐘，盛出裝入石板上即成。