做法：

1、把水發魚唇改刀成條，然后入鍋加鮮湯煨入味；把雞腿菇切成片，另入鮮湯鍋煨熟。把白蘿卜切成圓形片，西蘭花切成小塊，辨別投沸水鍋里汆熟。

2、把雞菇腿放盤中，放上魚唇并順次圍擺西蘭花和蘿卜片，最初澆上金湯汁即成。